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Le potager

Au fil des siècles, le Château Aragonais a su maintenir la tradition du potager intra muros

On est donc passé des jardins de lavande et myrte dans lesquels se promenait Vittoria Colonna, aux oliveraies et aux vignobles qui au Moyen Age faisaient vivre la nombreuse population du Château, jusqu’au jardin potager de l’hôtel Il Monastero.

Un jardin d’essences et de fleurs, de genêts, de glycines et de marguerites, un potager riche de toutes les délices de la campagne : aubergines, courgettes, tomates, salades, fenouils, un vignoble du raisin Biancollella qui donne un très bon vin.

Beau à voir, le jardin-potager de Il Monastero, avec ses couleurs extraordinaires…Enivrant à respirer, avec ses milles parfums…Succulent sous la dent: fruits, salades et légumes, cultivés de façon exclusivement biologique, sont à la base de la “Cucina del Monastero”, vin compris !

Les parcours fleuris, les pergolas de raisin, le gazon vert, les sentiers parfumés de fruits invitent à des promenades idylliques, les bancs en pierre et le belvédère s’offrent pour se reposer à l’ombre ou s’abandonner à la lecture d’un livre.

  • L’hôtel

    L’hôtel

    Les choses les plus exclusives ne sont pas toujours inaccessibles ou enveloppées d’un luxe opulent

  • Le lieu

    Le lieu

    Le bâtiment qui héberge l’hôtel était un couvent, bâti à la fin du 16ème siècle et consacré à Santa Maria della Consolazione

  • La terrasse

    La terrasse

    Un lieu pour lire, causer, boire quelque chose, ou simplement se pencher sur le monde

  • Les intérieurs

    Les intérieurs

    Les intérieurs de l’hôtel Il Monastero sont un hymne à la simplicité et à l’esprit méditerranéen

  • Le restaurant interne

    Le restaurant interne

    Les salles du Restaurant donnent sur le pont qui relie le Château à l’île et sont rythmées par les arcs en plein cintre et les voûtes en berceau

  • Le potager

    Le potager

    Au fil des siècles, le Château Aragonais a su maintenir la tradition du potager intra muros