La carta dei vini de LA CUCINA DEL MONASTERO
White Wines
Ischia
Castello . . . . . . . . . . . € 50
Ischia Biancolella D.O.C. | Biancolella | Casa D'Ambra | 2023 Ischia
Scopri CASTELLO il vino de IL MONASTEROFrassitelli . . . . . . . . . . . € 40
Ischia Biancolella D.O.C. | Biancolella | Casa D'Ambra | 2023 Ischia
Kalimera . . . . . . . . . . . € 45
Ischia Biancolella D.O.C. | Biancolella | Cenatiempo | 2021 Ischia
Vigna del Lume . . . . . . . . . . . € 50
Ischia Biancolella D.O.C. | Biancolella | Antonio Mazzella | 2022 Ischia
Tenuta dei Preti . . . . . . . . . . . € 45
Ischia Biancolella D.O.C. | Biancolella | Tommasone | 2022 Ischia
Crateca . . . . . . . . . . . € 45
Ischia Biancolella D.O.C. | Biancolella | Crateca | 2023 Ischia
Insula Maior . . . . . . . . . . . € 45
Ischia Biancolella D.O.C. | Biancolella (Spontaneous fermentation, long maceration in amphora) | Tenuta del Cannavale | 2021 Ischia
Lefkos . . . . . . . . . . . € 40
Ischia Bianco Superiore D.O.C. | Biancolella, Forastera | Cenatiempo | 2022 Ischia
Villa Campagnano . . . . . . . . . . . € 40
Epomeo I.G.T. | Biancolella, Forastera | Antonio Mazzella | 2022 Ischia
Tenuta Villa Spadara Bianco . . . . . . . . . . . € 40
Biancolella, Forastera | Perrazzo | 2023 Ischia
Forastera . . . . . . . . . . . € 40
Ischia Forastera D.O.C. | Forastera | Casa D'Ambra | 2023 Ischia
Insula Felix . . . . . . . . . . . €45
I.G.T. Epomeo Bianco | Falanghina (Ageing in amphora) | Tenuta del Cannavale | 2019 Ischia
Campania
Vigna del Vulcano
Lacryma Christi del Vesuvio D.O.C. bianco | Coda di volpe, Falanghina | Villa Dora | Campania
2016 . . . . . . . . . . . € 602017 . . . . . . . . . . . € 55
2018 . . . . . . . . . . . € 50
2020 . . . . . . . . . . . € 45
Falanghina Campi Flegrei D.O.P. . . . . . . . . . . . € 40
Falanghina D.O.P. | Contrada Salandra | 2019 Campania
Fiorduva
Costa d'Amalfi D.O.C. | Ripoli, Ginestra, Fenile | Marisa Cuomo | Campania
2016 . . . . . . . . . . . € 1252017 . . . . . . . . . . . € 120
2018 . . . . . . . . . . . € 115
2020 . . . . . . . . . . . € 110
Svelato . . . . . . . . . . . € 40
Falanghina del Sannio D.O.P. | Falanghina | Terre Stregate | 2022 Campania
Libero . . . . . . . . . . . € 60
Falanghina del Beneventano | Falanghina | Fontanavecchia | 2008 Campania
L’Attimo . . . . . . . . . . . € 40
Roccamonfina I.G.P. | Falanghina | Enoz | 2022 Campania
Nato nudo . . . . . . . . . . . € 40
Benevento Fiano I.G.P. (organic wine, without added sulphites) | Fiano di Avellino | Terre di Briganti | 2021 Campania
Gold . . . . . . . . . . . € 50
Fiano di Avellino D.O.C.G. | Fiano | Agricola Bellaria | 2018 Campania
Numero Primo Riserva . . . . . . . . . . . € 50
Fiano di Avellino D.O.C.G. | Fiano di Avellino | Ventitre Filari | Riserva 2020 Campania
Vigna della Congregazione . . . . . . . . . . . € 55
Fiano di Avellino D.O.C.G. | Fiano di Avellino | Villa Dimante | Riserva 2021 Campania
Exultet . . . . . . . . . . . € 75
Fiano di Avellino D.O.C.G. | Fiano | Quintodecimo | 2022 Campania
Fiano di Avellino . . . . . . . . . . . € 55
Fiano di Avellino D.O.C.G. | Fiano | Guido Marsella | 2020 Campania
Clos d'Haut . . . . . . . . . . . € 60
Fiano di Avellino D.O.C.G. | Fiano | Villa Diamante | 2020 Campania
Don Ferdinando . . . . . . . . . . . € 40
Terre del Volturno I.G.P. | Pallagrello bianco | Sclavia | 2017 Campania
Vigna Cicogna . . . . . . . . . . . € 50
Greco di Tufo D.O.C.G. | Greco | Benito Ferrara | 2022 Campania
Oltre . . . . . . . . . . . € 50
Greco di Tufo D.O.C.G. | Greco | Agricola Bellaria | 2017 Campania
33/33/33 . . . . . . . . . . . € 60
Biodynamic wine Campania I.G.P. | Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Coda di Volpe | Vallisassoli | 2019 Campania
Giallo d'Arles
Greco di Tufo D.O.C.G. | Greco | Quintodecimo | Campania
2019 . . . . . . . . . . . € 802020 . . . . . . . . . . . € 75
2021 . . . . . . . . . . . € 75
Vigna Laure . . . . . . . . . . . € 45
Greco di Tufo D.O.C.G. | Greco | Cantine di Marzo | 2019 Campania
Trastamara . . . . . . . . . . . € 40
Spontaneously fermented white wine | Catalanesca | Poderi di Palma | 2021 Campania
Catalò . . . . . . . . . . . € 40
Vesuvio bianco | Catalanesca | Sorrentino | 2019 Campania
Trentino-South Tyrol
Klausner . . . . . . . . . . . € 40
Alto Adige/South Tyrol - Pinot grigio D.O.C. | Pinot grigio | Kobler | 2022 Trentino-South Tyrol
Joseph . . . . . . . . . . . € 40
Alto Adige/South Tyrol D.O.C. | Gewurztraminer | J. Hofstatter | 2021 Trentino-South Tyrol
Lafòa . . . . . . . . . . . € 55
Alto Adige/South Tyrol D.O.C. | Sauvignon | Colterenzio | 2020 Trentino-South Tyrol
Friuli Venezia Giulia
Chardonnay . . . . . . . . . . . € 50
Friuli Colli Orientali D.O.C. | Chardonnay | Livio Felluga | 2021 Friuli Venzia Giulia
Collio . . . . . . . . . . . € 55
Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana | Edi Keber | 2020 Friuli Venezia Giulia
Ronco delle Mele . . . . . . . . . . . € 80
Collio Sauvignon D.O.C. | Sauvignon | Venica | 2021 Friuli Venezia Giulia
Piemonte
Rossj - Bass . . . . . . . . . . . € 115
Langhe D.O.P. | Chardonnay | Gaja | 2022 Piemonte
Costa del Vento . . . . . . . . . . . € 90
Derthona white wine | Timorasso | Vigneti Massa | 2017 Piemonte
Sicilia
Lighea . . . . . . . . . . . € 40
Sicilia D.O.C. | Zibibbo | Donnafugata | 2020 Sicilia
Vigna Verde . . . . . . . . . . . € 40
Sicilia D.O.C. | Grillo | Marco De Bartoli | 2022 Sicilia
Sardegna
Orriù . . . . . . . . . . . € 40
Vermentino di Sardegna un anno dopo | Quartomoro | 2018 Sardegna
Is Argiolas . . . . . . . . . . . € 40
Vermentino di Sardegna | Vermentino | Argiolas | 2021 Sardegna
Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo Bio Triple A . . . . . . . . . . . € 85
Organic wine D.O.C. | Trebbiano | Emidio Pepe | 2018 Abruzzo
Giocheremo con i fiori . . . . . . . . . . . € 40
Abruzzo D.O.C. | Pecorino | Torre dei beati | 2022 Abruzzo
Other regions
Cinque Terre Bianco . . . . . . . . . . . € 65
Cinque terre D.O.C. | Bosco, Albarola, Vermentino | Forlini Cappellini | 2023 Liguria
Bianco di Civita . . . . . . . . . . . € 45
Spontaneous fermentation refined in amphora | Fiano, Maturano | Fra i monti | 2021 Lazio
Ca' Marcanda Vistamare . . . . . . . . . . . € 75
Toscana I.G.P. | Vermentino, Viognier | Gaja | 2021 Toscana
Rosé Wines
Ischia
Cenatiempo Rosato . . . . . . . . . . . € 40
Campania I.G.T. | Per e' palummo, other varieties | Cenatiempo | 2022 Ischia
Crateca Rosato . . . . . . . . . . . € 45
Epomeo rosato I.G.P. | Aglianico | Crateca | 2022 Ischia
Campania
Acquarosa . . . . . . . . . . . € 40
Paestum Rosato I.G.P. | Aglianico | Pippo Greco | 2022 Campania
Provence
Domaine de la Rouvière . . . . . . . . . . . € 40
Côtes de Provence A.O.P. | Syrah, Cinsault, Rolle | 2023 Provence
Red Wines
Ischia
Per'e Palummo . . . . . . . . . . . € 40
Ischia Per'e Palummo D.O.C. | Piedirosso | Cenatiempo | 2021 Ischia
Mavros . . . . . . . . . . . € 45
Epomeo Rosso I.G.T. | Piedirosso, Guarnaccia, other varieties | Cenatiempo | 2019 Ischia
Mario D'Ambra . . . . . . . . . . . € 40
Ischia rosso D.O.C. | Guarnaccia, Piedirosso | Casa D'Ambra | 2020 Ischia
La Vigna dei mille anni . . . . . . . . . . . € 45
Ischia Per'e Palummo D.O.C. | Piedirosso, Cabernet | Casa D'Ambra | 2020 Ischia
Monte Zunta . . . . . . . . . . . € 55
Ischia Per'e Palummo D.O.C. | Piedirosso, Cabernet Sauvignon | Tommasone | 2020 Ischia
Tenuta Villa Spatara Rosso . . . . . . . . . . . € 40
Piedirosso, Barbera, Guarnaccia | Perrazzo | 2023 Ischia
Crastula . . . . . . . . . . . € 65
Epomeo rosso I.G.T. | Piedirosso, Aglianico | Crateca | 2016 Ischia
Nero 70 . . . . . . . . . . . € 45
Campania rosso I.G.P. | Piedirosso, Guarnaccia | Antonio Mazzella | 2022 Ischia
Campania
Piedirosso Campi Flegrei D.O.P. . . . . . . . . . . . € 45
Piedirosso | Contrada Salandra | 2018 Campania
Vipt . . . . . . . . . . . € 40
Vesuvio D.O.P. | Piedirosso | Cantine Olivella | 2022 Campania
Nato nudo . . . . . . . . . . . € 40
Benevento aglianico I.G.P. (organic wine, without added sulphites) | Aglianico | Terre di Brigante | 2019 Campania
Terra d'Eclano . . . . . . . . . . . € 110
Irpinia Aglianico D.O.C. | Aglianico | Quintodecimo | 2019 Campania
Corleto . . . . . . . . . . . € 40
I.G.P. Paestum aglianico (without added sulphites) | Aglianico | A.A. San Salvatore | 2022 Campania
Terre di Lavoro . . . . . . . . . . . € 75
Campania I.G.P. | Aglianico, Piedirosso | Galardi | 2018 Campania
Acquaviva . . . . . . . . . . . € 40
Paestum Aglianico I.G.P. | Aglianico, Merlot | Pippo Greco | 2021 Campania
Vinalia . . . . . . . . . . . € 40
Organic wine Terre del Volturno I.G.P. | Casavecchia | La Masserie | 2020 Campania
Liberi . . . . . . . . . . . € 45
Casavecchia di Pontelatone D.O.P. | Casavecchia | Sclavia | 2015 Campania
Le Surte . . . . . . . . . . . € 70
Taurasi D.O.C.G. | Aglianico | Macchialupa | 2012 Campania
Piemonte
Barolo
Barolo D.O.C.G. | Nebbiolo | Domenico Clerico | Piemonte
2018 . . . . . . . . . . . € 1202019 . . . . . . . . . . . € 110
Bricco di Neive . . . . . . . . . . . € 75
Barbaresco D.O.C.G. | Nebbiolo | Dante Rivetti | Riserva 2018 Piemonte
Toscana
Campo ai Sassi . . . . . . . . . . . € 40
Rosso di Montalcino D.O.C. | Sangiovese grosso | Frescobaldi | 2017 Toscana
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino D.O.C.G. | Sangiovese | Le Ragnaie | Toscana
2017 . . . . . . . . . . . € 1202018 . . . . . . . . . . . € 110
Cepparello . . . . . . . . . . . € 180
Toscana I.G.T. | Sangiovese | Isole e Olena | 2017 Toscana
Other regions
Lafoà . . . . . . . . . . . € 80
Alto Adige/South Tyrol D.O.C. | Pinot Nero | Colterenzio | Riserva 2018 Trentino-South Tyrol
Tinto di rosso . . . . . . . . . . . € 40
Bottle-refermented sparkling wine | Merlot | Fra i monti | 2022 Lazio
Sparkling Wines and Champagne
Ischia
Villa Campagnano . . . . . . . . . . . € 40
Sparkling extra dry wine | Biancolella | Antonio Mazzella | Ischia
Ischia Bianco Spumante D.O.P. . . . . . . . . . . . € 55
Classic Method zero dosage | Millesimato | Biancolella, Forastera | Tommasone | 2020 Ischia
Campania
Folius . . . . . . . . . . . € 45
Extra Dry | Falanghina | Cantina del Taburno | Campania
Dòrè . . . . . . . . . . . € 40
Vesuvio Caprettone Spumante Millesimato D.O.C. | Caprettone, Falanghina | 2019 Campania
Veneto
Strada di Guia 109 . . . . . . . . . . . € 40
Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. extra dry | Glera | Foss Marai | Veneto
Conegliano Valdobbiadene . . . . . . . . . . . € 40
Prosecco superiore D.O.C.G. Brut | Glera | Le Manzane | Millesimato | Veneto
Bosco di Gica . . . . . . . . . . . € 45
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. | Glera Chardonnay | Adriano Adami | Veneto
Trentino-South Tyrol
51,151 . . . . . . . . . . . € 60
Trento D.O.C. Brut | Chardonnay, Pinot nero | Moser | Trentino-South Tyrol
Riserva del Fondatore . . . . . . . . . . . € 190
Trento D.O.C. Riserva Extra Brut | Chardonnay | Giulio Ferrari Fratelli Lunelli | 2010 Trentino-South Tyrol
Lombardia
Monteceresino . . . . . . . . . . . € 50
Oltrepò pavese D.O.C.G. Brut Rosè | Pinot nero | Travaglino | Millesimato | 2016 Lombardia
Edea . . . . . . . . . . . € 55
Franciacorta Brut Blanc de Blanc D.O.C.G. | Chardonnay, Pinot bianco | Mirabella | Lombardia
Secolo Novo . . . . . . . . . . . € 90
Franciacorta Brut D.O.C.G. | Chardonnay | Le Marchesine | Millesimato | 2014 Lombardia
Franciacorta Satèn . . . . . . . . . . . € 65
Franciacorta Satèn D.O.C.G. Brut | Chardonnay | Barone Pizzini | 2016 Lombardia
Other regions
Alta Langa Classic Method . . . . . . . . . . . € 55
Alta Langa D.O.C.G. Extra Brut | Chardonnay, Pinot Nero | Terra Bianca | 2020 Piemonte
Riserva Nobile . . . . . . . . . . . € 55
Spumante Brut millesimato | Bombino bianco | D'Araprì | 2016 Puglia
France
Champagne Brut Tradition Grand Cru . . . . . . . . . . . € 90
Champagne A.O.C. | Pinot Nero, Chardonnay | Claude Beaufort | Ambonnay, France
Joyeuse Brut . . . . . . . . . . . € 100
Champagne A.O.C. | Meunier, Chardonnay | Pinot Chevauchet | Vallée de la Marne, France
Esprit Nature . . . . . . . . . . . € 110
Champagne A.O.C. | Pinot noir, Chardonnay | Henri Giraud | Vallée de la Marne, France
Cuvée N°745 Grand Vin . . . . . . . . . . . € 120
Champagne A.O.C. | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir | Jacquesson | Extra Brut | Millesimato | Avize, France
Champagne Brut . . . . . . . . . . . € 130
Blanc de Blancs | Chardonnay | Pierre Peters | Vallée de la Marne, France
Zero Dosage Grand Cru . . . . . . . . . . . € 130
Grand Cru Blanc de Blancs A.O.C. | Chardonnay | Encry | Vallée de la Marne, France
Premiere Cuvée Extra Brut . . . . . . . . . . . € 130
Champagne A.O.C. | Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier | Bruno Paillard | Reims, France
Champagne Brut Réserve . . . . . . . . . . . € 130
Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier | Charles Heidsieck | Reims, France
Champagne Brut A.O.C. Collection 242 . . . . . . . . . . . € 130
Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier | Louis Roeder | Reims, France
Champagne Brut . . . . . . . . . . . € 140
Blanc de Blancs | Chardonnay | Ruinart | Reims, France
Champagne Brut . . . . . . . . . . . € 320
Blanc de Blancs | Chardonnay | Ruinart | Magnum | Reims, Francia
Champagne Brut . . . . . . . . . . . € 150
Rosè | Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier | Runart | Reims, France
Wines by the Glass
Ischia
Ischia Bianco Superiore D.O.C. . . . . . . . . . . . € 8
Ischia Bianco Superiore D.O.C. | Cenatiempo | 2022 Ischia
Ischia Forastera D.O.C. (bianco) . . . . . . . . . . . € 8
Ischia Forastera D.O.C. | Forastera | Antonio Mazzella | 2022 Ischia
Per'e Palummo (rosso) . . . . . . . . . . . € 9
Piedirosso, other varieties | Cenatiempo | 2021 Ischia
Campania
Folius . . . . . . . . . . . € 8
Extra Dry | Falanghina | Cantina del Taburno | Campania
Falanghina del Sannio D.O.P. (bianco) . . . . . . . . . . . € 8
Falanghina | Terre stregate | 2022 Campania
Vinalia (rosso) . . . . . . . . . . . € 9
Organic wine Terre del Volturno I.G.P. | Casavecchia | Le Masserie | 2020 Campania
Sweet Wines
Sicilia
Malvasia delle Lipari . . . . . . . . . . . € 50
Vendemmia tardiva D.O.C. | Malvasia, Corinto Nero | Hauner | 2021 Sicilia
Ben Ryé . . . . . . . . . . . €55
Passito di Pantelleria D.O.C. | Zibibbo | Donnafugata | 2021 Sicilia
Other regions
Apianae . . . . . . . . . . . € 50
Vino passito Moscato del Molise D.O.C. | Moscato | Di Majo Norante | 2015 Molise
Picolit . . . . . . . . . . . € 45
Vino Passito Colli Orientali del Friuli | Torre Rosazza | 2016 Friuli Venezia Giulia
Spirits
Ischia
Gerone (Brandy di carruba) . . . . . . . . . . . € 8
Distillerie Aragonesei, Ischia
Italia
Grappa ambrata 15 uomini . . . . . . . . . . . € 8
A.D. Russo
Sarpa Oro . . . . . . . . . . . € 8
Grappa Poli Distillerie
United Kingdom
The Irishman . . . . . . . . . . . € 8
Single Malt Irish Whisky
Laphroaig 10 . . . . . . . . . . . € 8
Islay Single Malt Scotch Whisky
Lagavulin 16 . . . . . . . . . . . € 8
Islay Single Malt Scotch Whisky
Glengrant Major's Reserve . . . . . . . . . . . € 8
Islay Single Malt Scotch Whisky
Other Countries
Jim Beam . . . . . . . . . . . € 8
Kentucky Straight | Bourbon Whiskey | U.S.A.
Nikka Whisky from the Barrel . . . . . . . . . . . € 10
Japan
Ron Zacapa Gran Riserva 23 Centenario . . . . . . . . . . . € 10
Guatemala
El Dorado 12 Finest Demerara Rum . . . . . . . . . . . € 8
Gujana
Diplomatico Ron Antiguo . . . . . . . . . . . € 10
Venezuela
Don Papa Masskara . . . . . . . . . . . € 10
Aged Philippine Rum
Zaka Rum . . . . . . . . . . . € 8
Trinidad and Tobago
Bitter and Liqueurs
Ischia
Sciuscella (Liquore di carruba) . . . . . . . . . . . € 6
Distillerie Aragonesi, Ischia
Limoncello . . . . . . . . . . . € 6
Ischia Sapori
Rucolino . . . . . . . . . . . € 6
Ischia Sapori
Piperna . . . . . . . . . . . € 6
Ischia Sapori
Nationals
Amaro Averna . . . . . . . . . . . € 6
Vecchio Amaro del Capo . . . . . . . . . . . € 6
Caffio
Fernet Branca . . . . . . . . . . . € 6
Jefferson . . . . . . . . . . . € 6
Cynar . . . . . . . . . . . € 6